El Arándano rojo americano o Cranberry (Vaccinium macrocarpon Ait.), es un arbusto autóctono de América del Norte. Suele crecer de forma espontánea y su fruto fué utilizado en su dia para la alimentación. La baya roja madura antes del invierno y es muy apreciada por la población debio a que es una importante fuente de vitaminas y agentes antioxidantes, siendo muy utilizada hoy en día para la elaboración de mermeladas, zumos, etc.